Chefs, bares y restaurantes se unen para luchar contra el SIDA; esto es la iniciativa EAT (RED) y es un movimiento que no sólo ayuda en la recaudación de fondos, sino en la concientización de esta enfermedad para poder erradicarla.

Butcher & Sons se une a esta iniciativa, ofreciendo el dinero recaudado en la compra de un platillo destinado a esta causa, durante la vigencia de esta campaña anual, con lo cual los comensales pueden apoyar a este movimiento.